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课程简介
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茶，对于中国人而言是一种特别的存在，从客来敬茶这一传统就可了解到茶在中华民族的生活中占有一种怎样的地位。现代人的生活过于忙忙碌碌，营营役役，使人充满了功利的思想。因此饮茶对现代人更具有特殊的意义。欣赏茶艺，忙里偷闲，可让自己有片刻的舒缓，补充生机，也不失为修身养性的好方法。所谓"芳茶冠六情"的精妙是要在放开胸怀把心闲下来后才能体会得到。 本课程立足于中国悠久的茶文化，采用深入浅出的语言和丰富的表现形式对中国茶文化进行了全面介绍，共分为七个部分。分别讲述了从春秋战国到明清时期茶的发展历史；茶的种类，其中介绍了绿茶、花茶等八个种类的茶叶、他们的制作工艺、品饮的方法以及茶具的欣赏；并以绿茶、红茶等七种茶为例介绍了茶的保健功能；揭示了茶这一古老的饮料中的深层次文化内涵和表现形式--茶艺与茶道。 本课程旨在弘扬我国悠久的茶文化，使得现代人更加热爱茶这一中华民族的传统健康饮料，更加了解茶，进而更懂得如何喝茶。 |