茶艺茶道和茶礼
  中国人饮茶讲个“艺”字。所谓茶艺不仅仅指煮、蒸、点、泡、沏茶等的技艺,而是包括整个饮茶过程中的美学意境。比如说从选茗、蓄水、备具、蒸煮、品饮均十分讲究。
  
茶艺”,主要讲的是精神上的一种享受,她超越了以往把茶艺限定在选水,备具,烹茶,品饮等的技艺程序,而是为追求一种精神上的享乐而展开的。

古代茶艺

汉族茶艺

少数民族茶艺

海派工夫茶艺

 
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