我国福建、广东两地人都喜欢饮乌龙茶，特别是闽南人。广东潮汕人饮乌龙茶最为考究。由于冲泡时间颇费工夫，故而被称为饮“工夫茶”。

　　武夷岩茶　大红袍　铁罗汉　白鸡冠　水金龟　安溪铁观音

　　冻顶乌龙茶　高山乌龙茶　凤凰水仙